本文目录一览：

• 1、餐饮营销策划方案书
• 2、餐饮企业如何实施五常法
• 3、酒店人性化管理的案例
• 4、国内十大连锁酒店排名国内最大连锁酒店排名
• 5、中国十大顶级酒店品牌中国排名第一的酒店品牌
• 6、餐饮行业工作总结报告

餐饮营销策划方案书

注重健康饮食的消费者。喜欢品尝不同口味的年轻人。具有购买力、注重个性、追求时尚的中高消费群体。

餐饮营销的策划方案1 0国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理人们不仅消费食品，还消费整体服务。因此，国庆节促销时，应在整个餐厅的气氛上做好相应的布置。餐台：在餐桌上摆放一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。

餐饮营销策划方案模板（篇1） 活动目的 通过对该西餐厅的经营状况分析，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

餐饮店营销策划方案篇1 市场环境分析： 我店经营中存在的问题 （1）目标顾客群定位不太准确，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。

餐饮企业如何实施五常法

1、〈一〉加强学习，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理提高认识。酒店餐饮业，开展“五常法”管理活动是为了提高工作效率，节约成本，确保饮食安全，要达到“人人积极参与，事事符合规则”的良好局面，在日常工作建立一个良好的工作环境，餐饮部全体员工要努力学习规章制度，理解规章制度，遵守规章制度；〈二〉明确责任，落实措施。

2、餐饮五常管理模式，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，是由香港五常法协会创会主席何广明先生首创的环境管理模式。五常法的规定：五常法对餐饮管理的每一个细节都有明确的规定。例如，以前冰箱里生的、熟的、没用过的和用过的食物都杂乱地放在一起，容易交叉感染。

3、整理，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理，这是开始改善生产现场的第一步。整顿，把需要的人、事、物加以定量、定位，通过前一步整理后，对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放，以便用最快的速度取得所需之物。

4、餐饮五常法指的是： 常组织：判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开；将必须品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方。 常整顿：研究物品的摆放方法，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理先决定物品的名与家。在最短时间内以取得和放置好物品，即给物品一个正确的名字及一个准确的位置。

酒店人性化管理的案例

［案情］： 新年的钟声把人们带入充满希望的新年。四星级的大饭店里处处洋溢着节日的欢快气愤。大多数下榻在这儿的外国客人已于圣诞之前陆续返回家乡与亲人共度佳节了，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理但还有十余位长住的日本客人，因工作需要仍留在此地。另外，元旦早上又有一支有161位成员的大型日本团队抵达酒店。

国外酒店较早地将人性化管理应用于酒店的人力资源管理过程中，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理也产生了许多历经试炼的经验是，本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。

当被问及他的企业管理时，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理张正东明确表示并不热衷于开设餐饮管理公司，他认识到市场上的竞争激烈，酒店老板们对管理公司的信任度不高。然而，随着团队规模的扩大，规范化管理变得势在必行，于是他戏称自己的公司为“正规军”，以体现其组织纪律性和专业性。

国内十大连锁酒店排名国内最大连锁酒店排名 1、经济型连锁酒店排名 经济型连锁酒店排名为：首旅如家Homeinn、汉庭酒店、7天连锁酒店、锦江之星Jinjianginn、速8酒店。连锁酒店十大排名 连锁酒店十大排名是卓美亚酒店、瑞吉酒店、洲际酒店、半岛酒店、丽思卡尔顿、四季酒店、安缦度假酒店、瑰丽酒店、费尔蒙酒店、柏悦酒店。2、天酒店（7DaysInn是锦江酒店（中国区旗下经济型酒店品牌，k8凯发天生赢家·一触即发|绍兴风光大酒店餐饮管理成立于2005年，拥有“7天酒店”、“7天优品”、“7天优品Premium”等住宿系列，经过快速发展，分店已覆盖全国370个城市，规模达到3000家。2017年3月入选中国最佳经济型连锁酒店。2020年6月，2019年度经济型酒店十大影响力品牌。3、如家酒店 如家酒店，隶属于如家酒店集团，是该集团旗下的三大品牌之一。作为国内商务酒店品牌中规模最大的品牌，截至2017年，如家酒店在全国300个城市拥有近2385家门店。多年来，如家酒店荣获中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”的殊荣。汉庭酒店 汉庭酒店，隶属于华住酒店集团。4、酒店集团排名前十 酒店集团排名前十名，分别是锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈国际集团、尚美生活集团、都市酒店集团、亚朵集团、开元酒店集团、迟留集团、逸柏酒店集团。锦江国际集团是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，以酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业。5、逸柏酒店集团：易佰连锁旅店有限责任公司成立于2010年，旗下拥有三大酒店品牌：易佰、锐思特圆咐大和途客中国，已覆盖华东、华北、华南、华中等多个地区，并在70多个国内主要城市拥有400多家酒店。6、中国十大酒店集团分别是锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东城国际集团、尚美生活集团、开元酒店集团、君澜酒店集团、住友酒店集团和香格里拉酒店集团。2020年全球酒店集团排行榜中，锦江国际集团、华住酒店集团和首旅如家酒店集团三家中国企业跻身前十。中国十大顶级酒店品牌中国排名第一的酒店品牌 汉庭酒店是华住酒店集团的创始品牌，定位为标准化的经济型酒店，2014年9月，汉庭酒店发布0新概念店，其对于空间的重新规划和工艺革命的发起充分体现了汉庭推进精细化管理的决心，也为中国定义了新一代经济型酒店的标准。卓美亚酒店：堪称世界上最奢华、最具创新意识的酒店，已荣获无数国际旅游奖项。中国十大酒店集团分别是锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东城国际集团、尚美生活集团、开元酒店集团、君澜酒店集团、住友酒店集团和香格里拉酒店集团。2020年全球酒店集团排行榜中，锦江国际集团、华住酒店集团和首旅如家酒店集团三家中国企业跻身前十。锦江国际集团：该集团是中国领先的酒店管理公司之一，旗下拥有多个品牌，包括锦江之星、锦江都城等。 华住酒店集团：华住集团是中国知名的酒店品牌，旗下有汉庭、全季、桔子水晶等多个品牌，覆盖从经济型到中高端市场的不同需求。为首旅如家酒店集团的整体业务带来了升级，现在首旅如家酒店集团在国内360个城市运营3200家酒店，覆盖、高端、中高端、商旅型、休闲度假等全系列的酒店服务；并且集团位列美国hotsls杂志公布的全球酒店集团排名第10位。餐饮行业工作总结报告 1、餐饮行业工作总结（精选篇1） 工作总结 略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了，从最初到现在，也经历了很多，自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识，但是仍然做的还不够好。2、餐饮工作总结1 回顾一年的学习和工作，在王总的正确领导下，在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下，20xx年，餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。3、长期以来人员流动是困扰酒店的一大难题，餐饮业尤为突出，为了能够从根本上解决服务人员服务意识、服务技能技巧等方面的欠缺，加强服务过程中基层管理人员的全方位跟踪及巡查工作，力争在工作现场解决存在的问题，让员工在第一时间内掌握正确的服务技能及技巧，并以榜样作用带动员工，使员工能够积极主动地工作，稳步提高服务质量。4、餐饮工作总结报告1 在履行子这及具体的工作方面 xxxx年我主要负责八号楼的管理工作。工作期间，我采取各种方法使餐厅各项工作顺利开展。5、餐饮的工作总结一 自201X年八月份以来，席卷全球的经济危机沉重的打击了我国经济，钢铁、建筑、建材、餐饮服务等等不同程度的受到了损失。作为三类城市的邢台，也深深的感受到了经济危机的寒冷。深深的影响了我们牛城50万父老乡亲。我们邢台整个餐饮娱乐业都经历了前所未有的寒冬季节。